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食記---許記蒸餃

今天阿雅學姐從台北到高雄出差
於是我跟學姐約中午和下午吃飯....
經過網路的搜尋
我們找到一間位在林森一路離高雄火車站前站大約5分鐘路程的許記蒸餃
聽說是高雄必吃的小吃可是是不顯眼的小店[經過好幾次都沒特別注意到]
一進店內覺得擺設和空間很擁擠
但是老闆娘說樓上有位置
一到了樓上就有柳暗花明又一村的感覺
因為空間擺設跟採光都十分ok
而且我們運氣不錯剛好是人潮不多的時候去
我們一起點了兩籠蒸餃一碗大碗的麵糰濃湯
我個人也點了那邊的奶茶
奶茶只有一小杯 雖然不錯喝 但覺得太貴了
蒸餃聽學姐說裡面有加了韭黃
蒸餃的外皮很Q和麵糰濃湯裡類似麵疙瘩的Q度有異曲同工之妙
蒸餃的內餡也十分扎實跟新鮮
就口味來講是不錯的
但是價錢以高雄的小吃來說是偏貴的 因為一籠蒸餃是75元
大碗的麵糰濃湯裡面的料頗多
湯頭不是一般蒸餃店喝到的那種濃湯
而是比較清甜的
特別值得一提的是店裡的辣醬
店裡沒有常見的辣油
而是辣醬 我挺喜歡他的味道的
蒸餃沾上辣醬真的好吃
附上新手拿新相機 阿雅學姐在旁協助教導的食記照片
分享給大家
這是我的第一篇食記
之後有機會希望可以踏遍高屏地區上有名的地方小吃
希望這個計劃可以持續
然後今天特別謝謝學姐的攝影指導
讓我體會到拿相機拍自己喜歡的照片的樂趣
也期待下次的台北聚會
分類:日記

愛是彼此都自在的做自己然後變成更好的自己,相愛 不是容易的事 要勇敢。不忘初心方得始終,初心易得始終難守!星星點燈向晚的迷途指南永遠不回頭

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