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"開箱文"S&B 金牌純素咖哩 Part two - 純素甘口

吃素也能享受美味咖哩料理!
  Latte媽咪娘~~下廚器是就是不一樣!!!
上篇介紹了中辛口感,這篇要為大家帶來甘口口感唷!!為了要將兩種咖哩口味稍微做區隔,中辛的Latte仍然使用葷食食材,吃起來,其實跟葷的咖哩塊差不多!這次,Latte則全用素材來料理,看看咖哩塊是否一樣美味?
  咖哩的內包裝也有打印字樣,所以包裝外盒如果占空間,丟了也沒關係!
  素食的主食:將將~~菇菇們!!
香菇是選用新鮮的香菇,而非乾燥需泡水的唷!(口感會差很多!!)還有鴻喜菇與美白菇,這兩種菇菇不需要一根根的將他們分開,一陀在一起沒關係,因為下鍋拌炒後,他們就會各自說bye bye了。
  副食材多了:青花椰菜、玉米筍
青花椰菜要讓他一直保持翠綠口感實在不容易!就算你先用熱水穿燙過,到時下去拌炒,也會因為咖哩的黃而染色,所以這次Latte就不特別多這道功夫了!
  秘密武器之二:月桂葉。一大鍋,只需五、六片,美味上桌啊!!(葷素Latte都有放!)
前面的步驟都跟葷食煮法一樣,奶油→洋蔥→胡蘿蔔、馬鈴薯。這邊就不再特別重複。緊接著,前面的這些料下完後,需要稍微悶一下,因為馬鈴薯與胡蘿蔔很慢熟。
  接著是青花椰菜
  中途如果覺得太乾,需要一直補充水唷!不然等下放咖哩塊時,會變得非常「枸」
  素食主角登場:菇菇們!
  接著才是玉米筍,由於玉米筍生吃都可以,所以就最後下啦!!
  好的,在下咖哩塊之前,請不要忘記秘密武器之一(還剩下一半的蘋果泥),先加入蘋果泥後,再放入S&B金牌純素咖哩-純素甘口。由於這鍋也是非常大鍋,所以一樣整盒下。 
  由美麗的Latte娘掌廚!!(Latte妹煮完葷食就累了。)請不斷的翻炒,讓咖哩塊均勻融合。
  重頭戲來啦!!月桂葉!!將將~在咖哩們都翻滾差不多後,再加入幾片月桂葉,保證風味...嘿嘿!!大大提升百分百唷!
  月桂葉一樣稍微翻炒一下,即可蓋上鍋蓋,用中小火將料燜熟。
  素食甘口咖哩完成!!!(吃的時候記得要把月桂葉拿掉唷!)
  素食的花椰菜,已經染上美麗的豔黃!! 
Latte在拍照時,大家都已經準備好碗,盛好飯,準備飽餐一頓!Latte妹妹與娘做的咖哩,果真不同凡響!尤其是Latte娘準備的月桂葉,讓整個咖哩都超級美味了起來!!大家葷的一碗、素的一碗,吃得不亦樂乎。還有人說,要將咖哩干口與中辛口味一起混合,才是美味一級棒!!有人說,隔夜的咖哩才是王道!總之,兩大鍋葷素咖哩,銷路超級好!!Latte晚上要回台北時,還特地各打包一袋,準備帶回家等隔天繼續享用!!
懶人食譜、快速料理、美味極品!簡單,輕鬆就可以上桌!!全家大小都愛吃的S&B金牌純素咖哩,超多種葷、素口味,你喜歡哪一種?
其他S&B咖哩篇:
素食中辛~~http://aalovek.pixnet.net/blog/post/182957619
葷食咖哩~~http://aalovek.pixnet.net/blog/post/155660615
分類:食譜

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