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【手做優格】米森 vilson、在家吃優格-常溫發酵好簡便、不用機器也能手做的優格。

【手做優格】米森、在家吃優格
益生菌手作優格粉
手做的優格每次都會怕怕的
沒想到這次我可以試到
【常溫】【免機器】
【一試就成功】
手殘的我也可以很上手的
【手做優格】米森
就來跟大家說說
這到底有多簡單吧!
而且不僅簡單,還有多少好菌
都透過影片告訴你吧!
【手做優格】米森、在家吃優格
益生菌手作優格粉
【簡單四步驟】
1.洗乾淨承裝器具、消毒
2.500ml牛奶+優格粉一包
3.放置室溫發酵
4.放置冰箱3hr就來開動吧
當然有些細節也是要交代一下
有些該注意的要注意,
這樣就沒有問題啦!
【手做優格】米森、在家吃優格
益生菌手作優格粉
【製作的注意事項】
※洗乾淨承裝器具、消毒
容器(含上蓋若有矽膠膠條)
尤其膠條要拆下來清洗曬乾
膠條會藏細菌,容易卡水氣
這個步驟要是有注意到
就不會有什麼大問題囉。
※牛奶選擇
製作優格時請使用有
乳牛標章的無調整
全脂國產"鮮奶"製作
(保久乳不能喔)
殺菌方式請選擇超高溫殺菌法(UHT)
或是加熱溫度介於
攝氏125至135度之間的品牌
※發酵過程
室溫:28-32℃ 放置15-22hr
23-27℃ 放置23-30hr
16-22℃ 放置31-28hr
發酵中不要移動、開蓋、晃動
不靠近火源、熱源、陽光直射
不要放在冷氣開開關關的地方
只要注意以上三個注意事項
優格就能輕鬆完成啦
接下來就跟著Liz吃優格囉!
【手做優格】米森、在家吃優格
益生菌手作優格粉
【在家吃優格囉】
製作完的優格
會是平滑、平整有鏡面感
很漂亮完整的樣貌
(嘿嘿Liz一次就成功)
做出來的優格呈現鹹豆漿狀
或是有苦味、臭酸味都是失敗
這個就不能食用了唷。
【在家吃優格囉】-配蜂蜜
做出來的優格我最愛加蜂蜜吃
這就是完美的搭配:D
每天早上就來一杯優格,完美
【在家吃優格囉】-配果醬
搭配其他果醬也是OK的
【在家吃優格囉】-配堅果/果乾
也可以配上堅果、果乾類的
這也是很棒的選擇唷^^。
如果大家喜歡這個產品的話
也可以到官方看看唷。
【手做優格】米森、在家吃優格
益生菌手作優格粉
米森官網:點點我
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#米森  #在家吃優格  #優格  #手做優格  #自製優格 
分類:食譜

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