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<TW-food>高級的上乘三井

三井 上乘三井 日本料理
在我們實驗室最常用耳朵去的地方就是『三井』,
應該是去年吧,有一次有人推薦老師去三井招待一位國外來的學者,從此之後老師就瘋狂愛上它了,
有學生表現優秀老師就會自掏腰包送他一份三井二人券,有人高升了也是在這請,
不過我是第一次來XD,
這次要感謝Chem. Mater Pa跟JACS陳,雖然是他們的PAPER上了不過我們就厚臉皮來沾沾喜氣吧。
現在有捷運了直接到中山國小站就可以到,而且林森北路這好多好吃的,包括秋吉也在這裡
其實我們剛到的時候整家店是客滿的,所以無人的內裝都是吃飽後才拍的XD
三井一共有分成:三井本館、上乘三井、三井極壽司、明水三井、三井選品、三井料理美術館。
光是農安街就有前面三個,好險都在一起,而我們則是到上成三井
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這裡就是一樓,一樓是個開放式的小桌區
三井 上乘三井 日本料理
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我們人很多所以就到了二樓,二樓除了吧檯外,其他都是包廂
三井 上乘三井 日本料理
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房間內、桌子上的擺設也很講究,不過吃十次飯就差不多可以買一顆這個鏡頭了!!
三井 上乘三井 日本料理
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那個本子裡就是所有單點的菜單列表,這裡可單點也可選套餐,
套餐又可以分成(晚餐)1.上方特選($1,600)、季節特選($2,200)及上乘精選($2,800),
不管選哪一個,就是會由配膳師大概幫你搭配,
每個人都有沙拉、生魚片、主菜、烤魚、鍋物、握壽司和甜點等幾樣
三井 上乘三井 日本料理
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首先來到的是生魚片,生魚片如果沒有特別挑就是綜合的(右),或是你可以選全鮭魚(左),
這生魚片當然不可能是吃到飽那種很像吃果凍,整個超讚的,蝦頭吃完後可以請他拿去烤
三井 上乘三井 日本料理
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沙拉,左邊的是1600套餐的蝦子沙拉,右邊是2800的鱈場蟹沙拉
等級有差了XD
三井 上乘三井 日本料理
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烤回來的蝦子
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只有2600才有的馬糞海膽,1600的不能要這個(殘念)不過我沒很愛海膽所以還好
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再下一道則是烤物,烤魚有兩種:喜知次魚(右)跟另一種忘了(左)
我那時候只聽到她說喜知次沒刺就選了,她真的很好吃可是一口就沒了XDD
這裡不得不說服務的配膳師幹嘛聲音那麼小我都聽不太到
三井 上乘三井 日本料理
滿桌的食物
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這道則是炸物,左邊的是炸干貝吧,是2600的,右邊是1600的炸軟殼蟹,
軟殼蟹吃起來超有趣,不過他們有處裡過所以不會要斷不斷的
三井 上乘三井 日本料理
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主菜:主菜有分成荷葉牛肉、烤羊排或清蒸魚
牛肉上來的時候還有玫瑰鹽,這個肉一整個就是超嫩的
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1600的倒數第二道菜是握壽司,這是四人分,裡面有烏賊、某種魚、素花卷跟花壽司
但是那個烏賊好軟,吃起來很怪ORZ,其實在吃這道前就已經頗飽了,所以不用擔心吃不飽
三井 上乘三井 日本料理
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1600的最後一道則是鱈場蟹火鍋,然後我請他幫忙煮一個雜芡
這一鍋真的煮好久好久,煮完以後他們就會幫妳盛好,然後煮完火鍋還要煮雜芡
所以她又等了好久好久XD
三井 上乘三井 日本料理
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2600的就不是火鍋了,可以選擇魚湯或是南瓜蟹腳湯(下)?
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最後的甜點可以選擇紅豆粥或冰淇淋,這就很正常了
再一杯完美的抹茶,結束
OS:抹茶她真的就只有一杯要加都沒得加........
吃完的感覺是氣氛真的很好,整體菜色水準皆可以到中等
但是以這樣的價格真的只能宴客來吃,或是吃中午的一千元套餐就真的非常超值划算。
上乘三井:
地址:台北市農安街34號1樓  
電話:02-25943394
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分類:美食

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