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【桃園。遊】卡司蒂菈蛋糕樂園(金格食品觀光工廠)

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▲據統計桃園的觀光工廠數量是居全台之冠
桃園人假日都不怕沒地方跑
這次雀兒喜要來介紹這間位於桃園蘆竹的觀光工廠
──卡司蒂菈蛋糕樂園
光聽名稱就覺得是個很可愛的地方
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▲卡司蒂菈蛋糕樂園就是金格食品的觀光工廠
之前就吃過滿多次金格蛋糕
因此非常期待來參觀他們的觀光工廠
而且順便買條蛋糕回家吃也不錯
在停車場停好車之後
就先到警衛室買票
接著再往裡走
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▲遠遠就能看見這特殊的建築外觀 
形狀就是年輪蛋糕的剖面喔
在導覽介紹時有說是一棟節能的綠建築
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▲雀兒喜建議一開始先到服務台登記DIY時間
因為假日DIY還滿熱門的
一定要先去登記卡位
不然可是場場爆滿喔
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▲接著在等導覽的時間
我們先在一樓到處拍拍
總共有三層樓可以參觀~~
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▲每一個小時有一次導覽
導覽完剛好整點可以去DIY
很貼心的時間安排
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▲一樓最吸睛的就是有三個大彩蛋
那為什麼要以蛋做主題呢
因為蛋糕是用蛋做的XD
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▲彩蛋旁是KONIG CAFE餐飲區
等逛累了再來悠閒的吃下午茶吧
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▲卡司王子跟蒂菈公主是招牌人物
也是遊客必留影之處
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▲導覽過程會有有獎徵答
獎品就是招牌的年輪蛋糕
立馬就可以拆開來吃
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▲圖中在示範的就是烙印蛋糕
可以現場試吃現場買
但假日才有喔
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▲牆壁上畫著當年年輪蛋糕的傳播路線圖
從葡萄牙到日本
最後再傳入臺灣
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▲最早的年輪蛋糕機
一圈一圈加上汁液再慢慢風烤定型
從傳入到現在都沒有改變唷
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▲這是復原當年店鋪的一隅
壁架上詳細的記錄所需要的原料
包含糖、麵粉、蛋...
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▲二、三樓主要是看到製作蛋糕的過程
第一張圖就是年輪蛋糕的製作區
因為需要高溫烘烤
工作人員必須忍受高溫的環境
真是既費工又辛苦的工作呢
其他許多餅乾也都是大量手工畫上的
只能說
誰知口中餅
片片皆辛苦XD
導覽員的介紹很精要
時間不會拉太長
大約20分鐘就帶大家走完三個樓層囉
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▲俯瞰一樓
挑高的大廳加上大片採光的玻璃
讓人感到明亮又舒服
即使我們去的當天是下雨天
也有很足夠的光線
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▲聽完導覽
剛好DIY時間也到了
大部分的人都走向二樓的DIY教室
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▲這次要做的是脆餅小屋DIY
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▲報名DIY時就會拿到一件圍裙
上面有卡司王子跟蒂菈公主的圖案
還滿可愛的
可以帶回家喔
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▲每個人桌上都已放好一份材料
左上角是小屋的主要材料──金格餅乾
據說是師傅不小心烘烤太久而意外發明的產品
右邊的白色膏體則是如「水泥」功能的糖霜
下方則是裝飾用的彩色小糖果
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▲解說員會一步一步在前面教大家
如果覺得解說員說太快
現場還有兩台大電視同步播映製作過程
絕對不用怕做不來啦
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▲將糖霜大量的塗抹在接縫處
用來黏合脆餅
(~~現在知道為什麼說有水泥的功能了吧)
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▲哈~雀兒喜的成品會很醜嗎
附帶一提
解說員在教時都要我們不惜重本的將糖霜用力塗抹上去
以求穩穩黏合
但這糖霜實在是甜死人不償命
大家可以斟酌塗抹@@"
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▲完成後還有個精緻的紙盒可以裝成品帶回家
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▲最後肚子也餓了
來到KONIG CAFE 
先在櫃檯點餐完再找位置坐
餐飲區的生意還不錯說
一開始來看時幾乎都坐滿了
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▲鮮果繽紛樂鬆餅(150元)
用的是比利時鬆餅
小巧精緻
旁邊還附上一塊馬卡龍
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▲有魚咬一口三明治(150元)
鮪魚口味
不錯吃
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▲我們點了奇異森林冰沙(120元)跟熱水果茶(100元)
水果茶很濃郁
冰沙甜度剛好
新鮮好喝
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▲服務台旁的商品區陳列著各式各樣的蛋糕商品
令人目眩神迷
雀兒喜也買了一條蛋糕回家孝敬婆婆
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▲停車場周圍規畫為埤塘區
像一個小公園
池塘中的水都是淨化過的工廠再生水
其中一池的再生水還有養魚
表示水質真的很乾淨
另外比較有趣的是雨聲柱和竹樂器
可以讓小朋友動動手去體驗
整體來說
是頗寓教於樂的一間觀光工廠
假日可以帶家裡的小朋友來去走走喔
地址:桃園市蘆竹區大竹北路66-90號
電話:(03)2551999
營業時間:09:00~17:00
(週一休)(最後入園時間15:30)
門票:全票200元、優待票100元
(可全額抵消費)
官網:金格觀光工廠
FB粉絲頁:卡司‧蒂菈樂園
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分類:美食

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