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【台北餐廳】海繩★中山區南京復興日本料理~豪邁生魚片丼飯★(已歇業)

海繩 台北餐廳 台北日本料理 南京復興 Umi Nawa
▲海繩是一間不太一樣的日本料理店
不僅賣專業的日料
也是間氣氛很棒的咖啡館
這樣的形容是否已勾起你的好奇心呢
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▲從南京復興站一號出口步行過來約五至十分鐘
一路走來發現這一帶吃的好多
彎進小巷後
就看到隱身在巷弄中的海繩餐廳
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▲結合咖啡與日料的餐廳並不常見
看了MENU的介紹
才知道這樣的概念原來是來自於老闆本身的生活背景
進而誕生了這間店
想想
到咖啡館卻要求來幾塊新鮮的生魚片
雖然感覺頗任性
但又未嘗不可呢
兩者本來就不相牴觸啊
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▲超多頁的MENU
有沙拉、握壽司、軍艦卷、丼飯、烤物等等
選擇超多
讓選擇困難症發作的雀兒喜思考了好久才終於決定要吃什麼@@
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▲飲品篇
有咖啡、茶類跟酒類
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▲點完餐後
我們就在店內四處拍照
剛好店內還沒什麼客人
邊拍邊欣賞店內的格局與擺設
發現只有出菜區比較有日味
而有些區域很文青風
整體就是間超級好拍的店
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▲店內也點綴不少清新的綠色元素
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鮭魚親子手卷(130元)
晶瑩剔透的鮭魚卵排列在充滿油脂的鮭魚上
迅速拍完後
立馬咬下一大口薄脆的海苔
一定要盡快吃喔
不然海苔軟掉會影響口感
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比目魚鰭邊肉握壽司(120元)
雀兒喜一向很喜歡比目魚握壽司
從照片就可以感受到那豐滿的油脂
每次當魚肉融化在口腔裡
都傳來味蕾的喜悅啊
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特上生魚片丼飯(299元)
最上層是滿滿的生魚片
還有其他牛肉片等其他
根本看不到下面的飯
老闆完全給得不手軟啊
老公一直誇這道CP值很高
讓人在一口生魚片一口醋飯中獲得滿足
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烤檸檬椒鹽松阪豬(280元)
因為吃日料總喜歡來點烤物
第一次看到這麼搞剛的烤物擺盤
然後為了配烤松阪豬
我就又順便點了一壺酒
(→老公os說你真的只是順便嗎?!)
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烏賊炸飯(400元)
烏賊炸飯是北海道的地方料理
然後是用一整隻烏賊下去炸
所以份量很多
是店裡的招牌之一
小鳥胃的女生請不要輕易嘗試~哈哈哈
雀兒喜第一次吃烏賊炸飯
覺得有驚豔到
外皮炸得很酥脆
中間填充著黃金炒飯
加上起司的香氣
色香味俱全啊
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▲我們點了以前從來沒聽過的辣妹拿鐵(150元)
然後另一份飲料點了燒酌
其實辣妹拿鐵一點都不辣
上面的辣粉只是略提味
增加口感
點來嘗鮮還不賴
黑丸本格芋燒酌滿濃烈的
酒精濃度25%
少喝酒的人慎入
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▲這次到海繩有些菜色都是首次嘗試
讓人對海繩的其他招牌料理更充滿好奇與期待
有機會再來二訪囉
地址:台北市中山區合江街31巷14號
電話:02-25189236
營業時間:10:30~21:00
(周二公休)
FB粉絲頁:海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee
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分類:美食

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