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七夕健康攻略四步驟 單身者請先自備墨鏡!


一、不買有代可可脂的巧克力。嚴格意義上來說,含有代可可脂的巧克力不能被叫做巧克力。代可可脂是一種反式脂肪,長期的攝入會讓人變得肥胖,而且容易患上心臟病和高血脂,對人體有害而無益,因此要儘量不要購買食用。
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二、買黑巧克力而非白巧克力。一般來說,黑巧克力中可可的含量都比較高,可可含量越高則營養元素越多。此外,可可有利於心血管健康,而且可可粉中的鉀也有利於護心。而白巧克力由於加入了奶粉、奶油和糖,不但可可含量較低,而且還是典型的高糖高脂食品,多吃無益。
三、聞味道識別好巧克力。好的巧克力聞上去有一股清香的可可的味道,而有代可可脂的巧克力則是一打開就會有一種刺鼻的味道。因此,可以的話最好湊近聞一聞巧克力的味道,如果聞到不太正常的味道就不要購買了。
四、謹慎購買果仁巧克力。果仁是一種容易夾帶蟲卵的食材,近年來各大巧克力品牌都有曝出巧克力生蟲的事件,多數都是發生在果仁巧克力身上,很大一部分原因就是果仁原料夾帶了蟲卵。
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分類:健康

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