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[桃園]店面版簡師傅麻辣臭豆腐

   
麻糬很久沒來新明夜市了,沒想到夜市也大搬風。一些店家變了不少,像這家麻辣臭豆腐也搬到店面了。  
呵呵 這樣表示賺很大喔。不過麻辣臭豆腐賣70圓真的賺很大耶。  
店家還在準備中,麻糬就已經就定位了。  
店員也有了自己的檯子,不過沒看到原先那位胖妹妹了。  
店員動作算快,所以翻桌率也很高。(外面一堆人等。翻桌率如不高,不是跟錢過意不去嗎?)店員雖然忙碌,但不會不耐煩。  
麻辣臭豆腐來了,看起來沒有COST DOWN。味道還是跟以前一樣,只是豆腐滷的還不夠透。應該再晚一點來的。  
豆腐切得比以前多刀,所以麻糬不用自己用筷子切小塊。這樣豆腐也比較會吸附湯汁。跟以前規矩一樣,內用可以加一次湯。麻糬加湯喝完後就感覺到味精的存在,想要一直喝水。看來湯還是少喝一點比較好。  
地址:桃園縣中壢市新明路101號 
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分類:美食

機械工程系畢業。海軍465梯輪機兵,服役於FFG-932濟陽軍艦。退伍後從事機構設計工作,沒事寫些虎爛文為樂。文章如有錯誤,請鞭小力點。

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